【夏季絕品冰4】鹹香豆腐乳、鳳梨乾入冰 超人氣台南「島入冰店」自製空氣感鵝絨冰

<p>近日南台灣開始露出會咬人的凶狠陽光，炙得人口乾舌燥，也許是因為如此，到訪台南「島入冰店」的平日下午時段，竟充滿人潮，「很怪，平常這時間不會這樣。」老闆娘陳品秀一邊對我說，一邊手沒停過地以3倍速製作塞在路上的點單，只見一塊塊清透的大冰磚運上刨冰口後，瞬間化為綿密的「鵝絨冰」，澆上自製鮮果醬與手炒...