鏡週刊

【台灣老店】國手為奶奶棄桿 炸物成他的9號球

未署名

<p>網紅千千、名廚詹姆士都多次上門的阿源炸粿,每逢假日必定大排長龍,靠著新鮮、俗擱大碗的炸物吸粉無數,生意好到老闆過年不敢開門。</p><p>在彰化二林的市場開業百年,阿源炸粿現在由第2、3、4代一起經營。第4代許凱綸曾是世界排名16名的撞球選手,捨不得奶奶與父母親辛苦工作,決定回鄉接手。</p>...