1200公里外的酸香柑橘入菜 台北鳥喜用宮崎縣物產推「日向特別套餐」

<p>在不便出國的後疫情時代，日本的地方政府仍積極推廣家鄉的風味物產，除了在台辦物產展外，還會找台灣的名廚合作出套餐。以柑橘聞名的宮崎縣日向市，年初就與米其林烤雞串名店在台分店「台北鳥喜」合作，結合「溫沙拉」、「水炊鍋」、「半敲燒」、「炊飯」，設計出別緻清爽的「日向特別套餐」，即日起在晚餐時段限時供...