【頭家開講】啡常偏執 路易莎咖啡董事長黃銘賢

<p>路易莎從一間巷弄小咖啡店，一路展店超車星巴克，17日終於掛牌興櫃，全來自董事長黃銘賢對咖啡的偏執。</p><p>懂烘豆的他左拚CITY CAF?，右打星巴克，以平價精品咖啡在夾縫中生存，奠定地位，獨排家人眾議搭輕食，買最貴烘豆機，後來證明他的確眼光精準，帶起精品咖啡流行。...