【粵菜主廚大搬風4】潮州菜天王坐鎮台中 頂粵吉品隱藏菜單老饕最愛

<p>去年在台中開幕的「頂粵吉品」，斥資億元佔地千坪，並延攬前台北世貿聯誼社行政總廚賴遠輝團隊進駐，富麗堂皇的宴會廳與包廂，鮑參翅肚等名貴粵菜是標配，但更多人，是奔著主廚賴遠輝的看家本領──潮州菜而來。 </p>...