春節吃鮑魚必殺訣竅 你不可不知的3大常識

<p>農曆春節將屆，家家戶戶都在準備除夕圍爐的應景佳餚，其中被國人視為頂級食材的鮑魚、海參、魚翅，更是民眾眼中食材首選，但卻有不肖業者把常見的「螺肉」充當鮑魚高價販售，企圖魚目混珠謀取高額暴利價差，消費者一不小心就可能花大錢買到假鮑魚。...