鏡週刊

馬爹利XO干邑純飲香氣迷人 滴在熱湯上更能綿延鮮味

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<p>節慶年節的餐桌上,必備一鍋澎湃的湯品來溫暖隆冬裡的胃,同時滿足團圓分享的喜悅感。「辰園」主廚鍾安富今年精挑形如元寶的吉品鮑,搭配深海大魚花膠,運用老火靚湯端出「羊肚菌花膠鮮鮑烏雞湯」,琥珀色的湯汁鮮醇甘甜,軟滑的花膠好黏嘴。</p>...