【疫情新趨勢】外食需求減 日本「幽靈餐廳」趁勢崛起

<p>部分餐廳完全摒棄實體座位，僅設廚房，專門提供外帶，這就是所謂「幽靈餐廳（Ghost Restaurent）」。日本幽靈餐廳發展較歐美來得遲，但外帶風潮在武漢肺炎疫情之下越來普遍，也使得這一種餐廳經營型態開始受到關注。</p>...