【頭家開講】能屈能伸搏錢途 欣光食品總經理詹金和

<p>留美電腦工程碩士詹金和只因大哥一句「要把中一排骨打造成中式麥當勞」，放棄在矽谷工作返台接棒。他大刀闊斧斥資3千萬元添購先進設備，卻遇口蹄疫、39元國民便當搶市，導致7成門市關店。</p><p>為求存活，他轉型替錢櫃、全家超商代工，打造全台市占第一的牛肉調理包。...