【咖啡王國五】為什麼願多花3成 擁全台最多杯測師?

<p>因咖啡的飲用習慣日漸普及，2014年源友在平鎮擴建新廠，增加2倍產能。朱茂亨更把重點放在咖啡產線，學習歐美烘豆廠，耗資2,000萬元增設咖啡生豆清理線，提升生豆品質。朱茂亨解釋，清理線包括粗選機、除石機、色選機，能從咖啡生豆篩選掉瑕疵豆、石頭等異物，「我們絕對是全台灣清最乾淨的，曾經清出乾掉的...