鏡週刊

【威士忌搭烘焙】 世界麵包冠軍陳耀訓的威士忌麵包 誰說白天不懂夜的黑(上)

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<p>威士忌與麵包,總是現身在時間軸的兩端,前者是暗夜的知己,後者為晨光的良伴。 這一回,2017世界麵包冠軍、「LePain巴黎波波」主廚陳耀訓打破兩者界線,他研發2款威士忌風味麵包令人驚豔,當柔韌的麵團遇上剽悍的烈酒,這下誰還能再說白天不懂夜的黑。 </p>...