麵包界「瘋「雲人物 每日練習16小時練到韌帶撕裂

<p>王鵬傑成長在麵包店，日復一日揉麵團、做麵包，令他的童年苦悶不已，長大後，寧死不肯繼承家業。缺乏成就感的男孩步入叛逆期，挾帶怨恨又不愛讀書，每天逃家飆車、械鬥砍人，也去廟會跳陣頭。直到某天，好友被黑道槍殺，他不得不洗心革面，回到烘焙領域，一次又一次埋首在深夜廚房，穩紮穩打鍛鍊基本功。...