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布農野菜慢食 化苦澀為美味

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布農野菜慢食 化苦澀為美味(新聞配圖)
配圖來源:鏡週刊

<p>一般人想到「野菜」,感覺自然健康,卻難免擔心味道苦澀、影響美味;一位青年松芳古,從都市回到南投信義家鄉開起小餐館「慢午廚房」,把野菜原有的苦澀化為桌上美味。</p>...