【青森蘋果紅】冰雹造就的蘋果西打 滿溢愛鄉情

<p>在青森頗具盛名的蘋果酒品牌「Kimori」，不像台灣的蘋果西打是普遍級，而是成人限定的蘋果氣泡酒（Cidre）。這款青森西打可說是縣內兩座山系通力合作的成果，岩木山的融雪夾帶豐富礦物質來到平原，滋養出酸甜多汁的蘋果，而原生於白神山地山毛櫸樹皮的「白神山地酵母」，則賦予了酒液氣泡和生命。</p>...