早餐店、餐飲、烘焙業 試辦全用洗選蛋

台灣雞蛋僅一半經洗選，在傳統通路販售的散裝蛋則常黏著羽毛或雞糞，有衛生疑慮，農委會主委陳吉仲表示，將逐步擴大洗選政策，今年先試辦早餐店、餐飲、烘焙業者使用洗選蛋，明年入法規範，加速產業升級。目前校園、國軍、超商、超市、量販店、大賣場、網購等七大通路強制使用洗選蛋，陳吉仲表示，早餐店、餐飲業者、烘焙業...