潤餅皮1斤漲20元 嘉市東市場春捲名店12爐火力全開

清明節有吃潤餅習俗，清明節連假第2天，嘉義市東市場一早湧入採買食材人潮，潤餅皮店前都大排長龍，傳承三代的「東市場春捲魷魚」因人力不足以製作春捲，清明節連假改成專賣潤餅皮，12個爐火火力全開，老闆凌晨3點就開始「擦」潤餅皮到中午，因應民眾購買潤餅需求。...