潤餅皮原物料、工資上漲 台南新市古早味潤餅皮16煎盤開工

清明祭祖，應景的潤餅熱賣，台南市新市區新市里長鄭明堂家的古早味潤餅皮，再現16個煎盤火力全開的盛況，4月4日下午5時起開始更將徹夜製作，連續19個小時不停火。物價上漲，今年潤餅皮原物料也跟著調漲，包括麵粉、塑膠袋及工資等，鄭明堂表示，因為上門購買的以老顧客為主，僅4月1日至5日清明節連假5天調整價格...