白肉雞特定規格部位拉警報 農委會估3月可補足缺口

受禽流感疫情與接連寒流來襲影響，原白肉雞1週約5百萬隻的出雛數降到460萬隻，生產排程也從8週拉長到10週，農委會畜牧處處長張經緯表示，整體雞肉供應無虞，特定如卡啦雞腿用料的規格部位庫存3月會較緊張，但因白肉雞生產排程短，預估很快供應就會回穩。...