蛋荒高蛋價成全球性現象 禽流感通膨為主因

台灣近日缺蛋，多國消費者荷包也受雞蛋漲價壓縮，美國1月蛋價就比去年同期增長約70%。食品研究組織與美媒分析，這波蛋荒和漲價是禽流感、飼料與運輸成本上漲等因素所致。根據全球食物消費者論壇（Global Food Consumers\' Forum），紐西蘭去年12月蛋價較2021年同期上漲28.8%；...