自由時報台南市優質烏魚子評鑑揭曉 養殖產地價上漲1至2成
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烏魚子素有「烏金」之稱，台南市養殖烏魚因暖冬，今年烏魚卵收成率大約只有5成多，並因加工、飼料價上漲，養殖烏魚子產地價格上漲1-2成，消費者品嘗烏魚子要貴些。第14屆台南市優質烏魚子評鑑成績今天（16日）揭曉，評審選出5至7兩規格優勝者洪崑輝、陳吳信速、洪玉芳，及7兩以上規格優勝者楊素玲、洪玉芳、陳吳...
烏魚子素有「烏金」之稱，台南市養殖烏魚因暖冬，今年烏魚卵收成率大約只有5成多，並因加工、飼料價上漲，養殖烏魚子產地價格上漲1-2成，消費者品嘗烏魚子要貴些。第14屆台南市優質烏魚子評鑑成績今天（16日）揭曉，評審選出5至7兩規格優勝者洪崑輝、陳吳信速、洪玉芳，及7兩以上規格優勝者楊素玲、洪玉芳、陳吳...