蟋蟀可樂餅！日高中營養午餐推「新菜色」

聯合國糧農組織（FAO）曾在2013年建議將食用昆蟲，作為解決糧食危機方案。鑒於昆蟲豐富的營養價值，日本近年吹起一股「蟋蟀潮」，知名日商推出多種蟋蟀零食，日本一所高中也在營養午餐裡增加了「蟋蟀菜單」，期望可以讓學生深入了解現代社會面臨的食物問題。...