嘉義隱藏版美食「皮蛋豆花」 特殊滋味老顧客才知
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嘉義縣鹿草鄉以特殊美食著名,如當地知名的「田鼠肉」料理,而不只鼠肉,當地一家餐飲店「六年甲班」還有隱藏版餐點「皮蛋豆花」,被嘉義縣政府出版的「家鄉100問」記載,許多顧客得知這道餐點,都說難以想像是什麼滋味,「到底是甜點還是涼拌小菜?...

嘉義縣鹿草鄉以特殊美食著名,如當地知名的「田鼠肉」料理,而不只鼠肉,當地一家餐飲店「六年甲班」還有隱藏版餐點「皮蛋豆花」,被嘉義縣政府出版的「家鄉100問」記載,許多顧客得知這道餐點,都說難以想像是什麼滋味,「到底是甜點還是涼拌小菜?...