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煮咖哩拿「這食材」代替超鮮甜?網友加碼曝光更多獨門配料

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煮咖哩拿「這食材」代替超鮮甜?網友加碼曝光更多獨門配料(新聞配圖)
配圖來源:自由時報

咖哩不可或缺的食材包含了紅蘿蔔、馬鈴薯與肉類,而近日一位知情網友透露,他烹飪咖哩時,會使用南瓜代替馬鈴薯,強調瓜類不僅糊化得快,口感還比較甜,味道超級搭,貼文一出,立刻引發網友熱烈討論,更有不少人分享自己的壓箱配料。...