「注脂肉」七月起強制標示

火鍋肉品或牛排等常見「雪花」標註，但有些肉品恐非天然而是「注脂肉（將油脂混入肉品）」；食藥署昨公告，7月1日起「注脂肉」須在外包裝或菜單標示清楚告知消費者，否則最高可開罰400萬元。（記者吳亮儀）...