歐洲之心》法國利用「大」「小」空間活化疫情下的餐廳文化

社交群聚的飛沫感染是本次疫情最要克服的罩門。原是生活習慣、也是經濟活動主軸的共食，突然變成主要感染的途徑之一，短期內要扭轉共食行為所涵蓋的生活經驗、價值觀、和商品模式，這對全世界各地的居民是極大的挑戰，特別是自小跟飲食非常親近的法國人。...