蝦子退冰後頭會變黑？ 農委會官網說真相

蝦子是常見的食材，不但能做成炒飯、稀飯、炒麵等主餐外，也能當成佐料調味、做成餅乾等等。近日有位網友貼出一張「蝦子退冰圖」，指出蝦頭的位置整塊呈現黑色，雖然沒有聞到腐敗味，但外觀讓他不敢食用，也引發網友熱議。...