不再破皮沾鍋煎魚完整酥脆秘訣出爐！ 網笑︰原來要跟魚搏感情

許多人煎魚時都會遇到沾鍋或者煎的殘破不全的困擾，近日有位網友在臉書分享他煎魚不破皮、不沾鍋的小技巧，指出煎魚最忌諱下鍋後不停翻動，只要下鍋後就不要動魚，等待5分鐘後再晃一下鍋子，便能煎出「金黃酥脆」的美味料理，網友聞言表示「原來把魚翻面要跟魚搏感情的」。...