神奇！「烏魚子美容師」妙手修復破損烏魚子

烏魚子製作過程難免造成卵膜破損，這個時候就需要「烏魚子美容師」上場妙手搶救，否則賣相不佳，價格不僅腰斬，甚至乏人問津，業者可就賠慘了。縣府農業處漁業科長張建成表示，在製作烏魚子的過程中，烏魚子卵膜多少會有破損情形，因卵粒溢出，致外表不好看影響到賣相，這時候，「烏魚子美容師」的巧手修補就很重要，只見她...