夏天冰品稽查違規商家 食藥署拖到冬天才公布結果

每年夏天各類冰品熱銷，食藥署和各地衛生局都會做稽查專案，不過夏天做的專案不趕快公布，竟拖到今日都過了「大雪」節氣才公布。這項「109年度現場調製冰品稽查抽驗專案」，總計稽查105家冰品業者，查核重點包含食品業者登錄、食品良好衛生規範準則（GHP）、食品業者應保存產品原材料、半成品、成品來源文件查核。...