自由時報

全台肉燥飯PK網投台南第一 黃偉哲:溫體豬製作才能凸顯口感

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「哪個縣市的肉燥飯最好吃?」,1項網路民調結果,台南肉燥飯以逾50%得票率拿下「霸主」地位,對此結果,台南市長黃偉哲表示,台南肉燥飯一定要用溫體肉製作才能凸顯其口感。黃偉哲說,台南的肉燥飯,其實是一道平民速食,簡單一飯碗肉燥飯,再來個虱目魚湯、或魚丸湯,路邊攤到處都有,在一般的自助餐內,也可以點些小...