美豬牛開放》毒物科醫師：豬肉國人愛吃 風險評估要更謹慎

總統蔡英文今天宣布開放含萊克多巴胺（瘦肉精）30月齡以上美牛進口，並訂定進口豬肉萊克多巴胺殘留容許值，毒物科醫師認為，牛肉風險較小，但應公布風險評估報告，評估美豬標準時，不宜直接參考國際數據，也要考量國人愛吃豬的習慣，至於美牛的狂牛症疑慮，醫師指出，隨著提高飼料要求、環境監測，風險已大幅降低。...