研之有物》「衛生」如何住進你的身體？口罩、個人杯、餐桌大轉盤

餐桌轉盤為何與防疫有關？公衛專家又是如何腦洞大開，既發明防疫口罩，又設計餐飲用具？兩個看似不相干物件，卻在疾病戰場上交會，背後來自何種歷史脈絡？故事得從20世紀初期一場瘟疫大戰說起。...