金門水試所首賣「海木耳」 向隅民眾：下次要多賣一點

金門縣水產試驗所第一次養殖「海木耳」成功，今天分享成果舉行首賣會，鄉親反應奇佳，仍有不少人向隅；水試所表示，海木耳成長期大約1個月，會視需要再公布下一次試賣會時間。水試所表示，「海木耳」是海洋中1種藻類，外型叢生花瓣狀，像1朵牡丹花，在日本稱為「長壽菜」，其中蛋白質含量高於銀耳及黑木耳，纖維質含量高...