解碼最古老食譜 學者煮出4000年前燉羊肉
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精通食品化學、烹飪歷史和楔形文字的國際團隊正在努力透過泥板上的楔形文字,重製世界上最古老的食譜,為世人重現4000年前的燉羊肉佳餚。根據英國廣播公司BBC報導,這些楔形文字泥板都來自美索不達米亞地區,包括巴比倫和亞述。...

精通食品化學、烹飪歷史和楔形文字的國際團隊正在努力透過泥板上的楔形文字,重製世界上最古老的食譜,為世人重現4000年前的燉羊肉佳餚。根據英國廣播公司BBC報導,這些楔形文字泥板都來自美索不達米亞地區,包括巴比倫和亞述。...