動物實驗證實 毛豆可減重 改善脂肪肝

國內育種毛豆首度經動物實驗證實保健功效！台北醫學大學生藥所副教授莊國祥與農委會高雄農改場合作研究毛豆對於減肥、降血糖和血脂效果發現，「高雄十一號」毛豆粉在小鼠實驗中，出現控制體重效果、脂肪肝有改善、血糖趨近正常值。高雄農改場委託北醫大研究...