自由時報

相聲大師吳兆南發明「這個」 讓台灣美食登上CNN

未署名

國寶級相聲大師吳兆南今(14)日辭世,留下許多膾炙人口的作品,但他除了相聲表演,也表演過京劇、魔術,更「發明」蒙古烤肉,讓台灣美食登上《CNN》精選的全球最佳烤肉之一。單看「蒙古烤肉」的名字以為發源地在蒙古,但其實是吳兆南1951年在台北市開烤肉店時,因為發明1道由多種肉類、配料及醬料的組合料理,取...