亞培變質「冷卻水」惹的禍 264萬罐產品不得再上架

亞培罐頭變質案件告一段落。食品藥物管理署傍晚召開記者會，指出和亞培公司檢討和衛生單位的抽驗結果，認為造成結塊等疑似變質原因，應是罐頭在生產冷卻過程中，冷卻水意外滲入罐頭內所致。食藥署組長潘志寬說，經過亞培公司檢討報告、衛生單位抽驗結果及專家建議，認為這一連串的變質原因應是在罐頭生產過程中，高溫高壓殺...