「東京新灶腳」豐洲市場下月11日開幕

預定10月11日正式開幕以取代築地市場成為「東京新灶腳」的豐洲市場，今天舉行開業紀念儀式，東京都知事小池百合子致詞表示，豐洲市場將繼承築地的品牌，成為日本向全世界傳播飲食文化的新據點。豐洲市場距離築地市場約2.3公里，面積有40.7公頃為築地的1.7倍，市場內有水產批發場大樓、水產拍賣場大樓及青果大...