美研究：外食體內塑化劑濃度 比在家吃飯高35％

美國加州大學舊金山分校（UCSF）1項最新研究指出，外食族體內塑化劑平均濃度，比在家用餐的人們還要高出35%，但所有從外面買回來的食物，都有可能含有塑化劑，此與食品加工、製造供應鏈有關。根據《每日郵報》報導，研究人員針對1萬253位實驗參與者進行用餐訪談，並化驗他們尿液中鄰苯二甲酸酯的濃度，發現在2...