以凍克凍 養殖業者採收成魚加工

氣象預報，這一波寒害將持續數日，雲林沿海一帶虱目魚養殖業者擔心受到慘重損失，提前在這幾天先行捕撈成魚，剖取魚肉後加工冷凍，除了穩定魚肉價格，還能夠避免當成低價魚丸加工品。雲林沿海文蛤養殖興盛，為了清除池底青苔，養殖業者習於混養虱目魚清除，但遇到秋冬氣溫下滑，虱目魚因不耐寒易暴斃，為避免池水受到污染，...