經典小菜上海烤麩 學起來好過年！

過年期間不只講究大魚大肉，食材單純的小菜也有其訣竅與巧思。生活週報請來台北知名餐廳「上海鄉村」濟南店的洪加傳主廚示範年節常見小菜「上海烤麩」，這才知道看似簡單的烤麩，要料理得好也不容易。...