美研究：天天吃生菜沙拉 可讓大腦年輕11歲

美國伊利諾州芝加哥的醫學中心最新研究，每天至少吃1份綠色蔬菜或沙拉，與延緩大腦記憶力衰退有正相關性，可望進而預防阿茲海默症，該研究發表於《神經學》線上雜誌。根據《每日郵報》報導，位於芝加哥的拉許大學醫學中心（Rush University Medical Center），針對960名平均年齡81歲的...