烤肉別只顧好吃!生熟食混用恐染彎曲桿菌,醫師傳授食安3守則

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烤肉別只顧好吃!生熟食混用恐染彎曲桿菌,醫師傳授食安3守則(新聞配圖)
配圖來源:東森新聞

中秋烤肉若生熟食夾具混用或肉品未熟,恐感染彎曲桿菌、沙門氏菌引發腸胃炎,醫師提醒生熟分開、徹底加熱並低溫保存。...