自由時報鐵路便當「紅麴雞腿排」新上市 每日限量100個
未署名
為推廣客家飲食文化，台鐵首度產學合作，研發全新口味「客家紅麴雞腿排」便當，今天正式推出上市，每天限量100份、每盒售價120元。「客家紅麴雞腿排便當」充分融合客家飲食元素，主菜無骨雞腿排以紅麴醃漬入味，本草綱目即指紅麴可活血、健脾、養胃，自古以來紅麴即是養生食材；配菜則以客家桔醬調和松阪豬肉片、客家...
為推廣客家飲食文化，台鐵首度產學合作，研發全新口味「客家紅麴雞腿排」便當，今天正式推出上市，每天限量100份、每盒售價120元。「客家紅麴雞腿排便當」充分融合客家飲食元素，主菜無骨雞腿排以紅麴醃漬入味，本草綱目即指紅麴可活血、健脾、養胃，自古以來紅麴即是養生食材；配菜則以客家桔醬調和松阪豬肉片、客家...