台南北門烏魚子 竟然也能做月餅

烏魚子可以用來很多料理，用來做烏魚子月餅可就特別了。蚵男邱永仁為行銷家鄉台南市北門區生產的牡蠣，開創北門「蚵記仁」以行動車賣烤蚵、BBQ闖出名號，今年想出特別的中秋伴手禮「烏金鳳梨酥」，結合家鄉大北門的將軍烏魚子特產，由西式外燴團隊36w食研室研發製作，堪稱僅見。...