自由時報

這道菜超危險 泰國每年2萬人因它罹癌死亡

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泰國東北部鄉村有一道家喻戶曉的料理「koi pla」,這是很多泰國人生活中常吃的食物,不過最近醫生卻發現這道菜容易讓人罹患膽管癌,每年都有2萬名泰國人因此罹癌死亡。綜合報導指出,「koi pla」是一道製作方便且好吃的泰國料理,不過這道菜的是用沒煮熟的魚肉混合香料、檸檬和蔬菜做成,而生魚肉中有很多寄...