碘攝取少恐大脖子 食藥署提高食鹽可含碘量

碘吃得太少，易有甲狀腺腫大風險，食品藥物管理署發布新的食鹽含碘添加標準，從現在的每公斤12到20毫克，提高到每公斤20到33毫克。碘是甲狀腺功能要維持正常的必要營養，碘營養不足會導致甲狀腺素製造不足，造成常見的甲狀腺低能症和甲狀腺腫，但碘攝取過多會造成甲狀腺亢進。...