台中市豆干抽驗1成5不合格 防腐劑或殺菌劑超標

台中市衛生局今天公佈5月抽驗市面販售的豆乾結果，40件中有6件不合格，1家超市，5家攤販，防腐劑苯甲酸或雙氧水過氧化氫超標，除要求下架，也將依違反食安法開罰3萬至300萬元。衛生局指出，全市製造豆干不合格，有東勢區張大衛攤抽驗「白豆干」檢出過氧化氫陽性（標準為陰性/不得殘留）來源為太平區保潔豆腐店；...