高雄虱目魚與義法餐廳結合 突破傳統吃法

高雄市府與義法餐廳結合，推出在地生態養殖虱目魚料理，突破台式傳統吃法。高雄市海洋局與好市集、帕狄尼諾、達文郡、Le Fond等4家餐廳合作推出虱目魚與茼蒿美食，嚴選彌陀區生態工法養殖純淨虱目魚，全餐8道菜色包括香料油漬虱目魚小品、低溫油封虱目魚、馬斯卡彭起司豆腐佐陳醋蝦夷蔥油等，數十名民眾享受異國跨...