中市第二市場慶百年 日治經典「台灣料理」再現

台中市第二市場喜慶百年，市府經發局加以整建，5月將依日治時代《臺灣日日新報》食譜，遵古法烹煮，推出當時仕紳推祟的13道經典「台灣料理」，提供給民眾跨越時空的美味料理，展示令人驚豔的台中百年饗宴。經發局長呂曜志今（20）日在市政會議指出，第二市場早期號稱「貴婦市場」，日治時代的綠川一帶聚集許多商人，四...